Vi har lært at å si Chai med melk eller latte - er som å si osteburger med ost.
Chai-te serveres alltid med melk.
Faktisk så blir ekte indisk Cha-te kokt opp på melk og servert rett i kopp - med masse grovt sukker i.
 |
| Teen er finkornet som pulver og får et oppkok i melk et par ganger. |
Vi var kjøkkenskrivere tidlig en morgen og lærte oss å lage ekte indisk Chai-te.
Det er veldig godt - med kardemomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Kommentarer blir lest før visning på bloggen.